Yalancı Kelle Paça Tarifi İçin Malzemeler
️1 kg dana kuyruğu
️1 adet yumurta
️3 çay kaşığı un
️Yarım fincan sirke
️1 diş sarımsak
️1 adet limon
️Tuz
Yalancı Kelle Paça Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Öncelikle dana kuyruğunu düdüklü tenceremize koyalım ve düdüklü tenceremizin sınırından az aşağısına kadar şu koyalım ve ortalama 1. 5 saat haşlayalım.
Haşlandıktan sonra suyunu süzelim ve içerisindeki etleri tiftikleyelim suyunun içerisine koyalım.
Sonra suyunun içerisine sarımsağımızı rendeleyelim.
Arkasından sirkemizi de dökelim ocakta kaynasın.
O kaynarken ayrı bir kaba yumurtanın sarısını, limonun tamamını ve unu ekleyelim ve güzelce çırpalım.
Çırpma işlemi bittikten sonra kaynayan çorbamızın içerisine dökelim ( birden dönerseniz kesilir.
Kesilmemesi için çorbanın sıcak suyundan kabımızın içerisine alıp ılıtalım ve yavaş yavaş karıştırarak dökelim)
Son olarak da tuzunu ekleyip az daha kaynatalım.
Yalancı Kelle Paça Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
️1 kg dana kuyruğu
️1 adet yumurta
️3 çay kaşığı un
️Yarım fincan sirke
️1 diş sarımsak
️1 adet limon
️Tuz
Yalancı Kelle Paça Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Öncelikle dana kuyruğunu düdüklü tenceremize koyalım ve düdüklü tenceremizin sınırından az aşağısına kadar şu koyalım ve ortalama 1. 5 saat haşlayalım.
Haşlandıktan sonra suyunu süzelim ve içerisindeki etleri tiftikleyelim suyunun içerisine koyalım.
Sonra suyunun içerisine sarımsağımızı rendeleyelim.
Arkasından sirkemizi de dökelim ocakta kaynasın.
O kaynarken ayrı bir kaba yumurtanın sarısını, limonun tamamını ve unu ekleyelim ve güzelce çırpalım.
Çırpma işlemi bittikten sonra kaynayan çorbamızın içerisine dökelim ( birden dönerseniz kesilir.
Kesilmemesi için çorbanın sıcak suyundan kabımızın içerisine alıp ılıtalım ve yavaş yavaş karıştırarak dökelim)
Son olarak da tuzunu ekleyip az daha kaynatalım.
Yalancı Kelle Paça Tarifi Fotoğraflı Yapılışı