Yalancı Su Böreği Tanımı İçin Gereçler
6 adet yufka
Sosu için;
3 adet yumurta
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı su
İç harcı için;
Beyaz peynir
Lor peyniri
Kaşar peyniri
Maydanoz
Üzeri için;
Yumurta sarısı
Susam
Yalancı Su Böreği Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
Sosu bir kap içerisinde hazırlıyoruz.
Farklı bir kaba peynir harcını koyup maydanozu doğruyoruz.
Fırın tepsisine evvel bir adet yufkayı seriyoruz üzerine sostan gezdiriyorum.
2 adet yufkayı parçalayıp sosa batırıp tepsinin içine yerleştiriyorum ve peynirli harcın yarısını içine döküyorum.
Öbür 2 adet yufkayı da birebir halde kesimlere ayırıp sosa batırıyorum .Tepsiye yerleştiriyorum.
Kalan peynir harcımı da her yere eşit gelecek formda dağıtıyorum.
En son kalan yufkayı üzerine örtüyorum.
Kenarlarını içine katlıyorum.
Kalan sosun içerisine bir adet yumurta sarısını koyup üzerine sürüyorum.
Susam serpip bıçakla kesiyorum.
Evvelce ısıtılmış 200° derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişiriyorum. Afiyetler olsun.
6 adet yufka
Sosu için;
3 adet yumurta
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı su
İç harcı için;
Beyaz peynir
Lor peyniri
Kaşar peyniri
Maydanoz
Üzeri için;
Yumurta sarısı
Susam
Yalancı Su Böreği Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
Sosu bir kap içerisinde hazırlıyoruz.
Farklı bir kaba peynir harcını koyup maydanozu doğruyoruz.
Fırın tepsisine evvel bir adet yufkayı seriyoruz üzerine sostan gezdiriyorum.
2 adet yufkayı parçalayıp sosa batırıp tepsinin içine yerleştiriyorum ve peynirli harcın yarısını içine döküyorum.
Öbür 2 adet yufkayı da birebir halde kesimlere ayırıp sosa batırıyorum .Tepsiye yerleştiriyorum.
Kalan peynir harcımı da her yere eşit gelecek formda dağıtıyorum.
En son kalan yufkayı üzerine örtüyorum.
Kenarlarını içine katlıyorum.
Kalan sosun içerisine bir adet yumurta sarısını koyup üzerine sürüyorum.
Susam serpip bıçakla kesiyorum.
Evvelce ısıtılmış 200° derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişiriyorum. Afiyetler olsun.
