Yaş Mayalı Pamuk Poğaça Tanımı İçin Gereçler
1 paket yaş maya
1 su bardağı süt
1 su bardağı ılık su
4 yemek kaşığı toz şeker
2 tatlı kaşığı tuz
1 su bardağından bir parmak eksik sıvı yağ
Yaklaşık 6 -7 su bardağı un (kontrollü eklenecek)
Üzeri için ;
Yumurta sarısı
1 çay kaşığı ucuyla pekmez
Susam
Yaş Mayalı Pamuk Poğaça Tanımı Yapılışı
Öncelikle maya ve sıvı materyalleri karıştıralım .
Daha sonra toz şeker tuzu ekleyelim unu denetimli halde ekleyelim yumuşak hamur elde edelim.
45 dakika kadar mayalanmasını bekleyelim.
Mayalandıktan sonra dilediğimiz biçimi verelim.
Üzerine yumurta ve pekmezi karıştırıp sürelim susam ekleyelim.
170 derecelik fırında kızarana kadar pişirelim.
Afiyet olsun
1 paket yaş maya
1 su bardağı süt
1 su bardağı ılık su
4 yemek kaşığı toz şeker
2 tatlı kaşığı tuz
1 su bardağından bir parmak eksik sıvı yağ
Yaklaşık 6 -7 su bardağı un (kontrollü eklenecek)
Üzeri için ;
Yumurta sarısı
1 çay kaşığı ucuyla pekmez
Susam
Yaş Mayalı Pamuk Poğaça Tanımı Yapılışı
Öncelikle maya ve sıvı materyalleri karıştıralım .
Daha sonra toz şeker tuzu ekleyelim unu denetimli halde ekleyelim yumuşak hamur elde edelim.
45 dakika kadar mayalanmasını bekleyelim.
Mayalandıktan sonra dilediğimiz biçimi verelim.
Üzerine yumurta ve pekmezi karıştırıp sürelim susam ekleyelim.
170 derecelik fırında kızarana kadar pişirelim.
Afiyet olsun
