Yeşil Mercimeği Bir De Böyle Dene Tarifi İçin Malzemeler
1,5 su bardağı yeşil mercimek
50 gr kadar kıyma (Daha önce kavurduğum ve fazla geldiği için kaldırdığım kıyma vardı onu kullandım)
2 adet küçük soğan
2 diş sarımsak
1 küçük kapya biber
1 yemek kaşığı dolusu salça
2 yemek kaşığı şehriye
Zeytinyağ, kimyon, pul biber, karabiber ve tuz
Yeşil Mercimeği Bir De Böyle Dene Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Öncelikle yeşil mercimeği iyice yıkayalım.
Tencereye su koyup kaynatalım.
Kaynayan suya mercimeği atalım ve ocağı kapatalım.
Ilıyana kadar kara suyunu bırakacaktır.
Sonra süzüp soğuk sudan geçirelim.
Soğan ve sarımsağı ince ince kıyıp kavuruyoruz.
Kapya biberi de aynı şekilde doğrayıp kavrulan soğana ekliyoruz.
Sonra sırasıyla zaten kavrulmuş olan kıymamızı, salçayı, baharatları ve mercimeği de ekliyoruz. Az bir karıştırıp suyunu ekliyoruz.
Mercimekler pişmeye yakın şehriyemizi ekliyoruz. Şehriyeler yumuşadığı zaman ocaktan alıyoruz.Afiyet olsun.
Yeşil Mercimeği Bir De Böyle Dene Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
1,5 su bardağı yeşil mercimek
50 gr kadar kıyma (Daha önce kavurduğum ve fazla geldiği için kaldırdığım kıyma vardı onu kullandım)
2 adet küçük soğan
2 diş sarımsak
1 küçük kapya biber
1 yemek kaşığı dolusu salça
2 yemek kaşığı şehriye
Zeytinyağ, kimyon, pul biber, karabiber ve tuz
Yeşil Mercimeği Bir De Böyle Dene Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Öncelikle yeşil mercimeği iyice yıkayalım.
Tencereye su koyup kaynatalım.
Kaynayan suya mercimeği atalım ve ocağı kapatalım.
Ilıyana kadar kara suyunu bırakacaktır.
Sonra süzüp soğuk sudan geçirelim.
Soğan ve sarımsağı ince ince kıyıp kavuruyoruz.
Kapya biberi de aynı şekilde doğrayıp kavrulan soğana ekliyoruz.
Sonra sırasıyla zaten kavrulmuş olan kıymamızı, salçayı, baharatları ve mercimeği de ekliyoruz. Az bir karıştırıp suyunu ekliyoruz.
Mercimekler pişmeye yakın şehriyemizi ekliyoruz. Şehriyeler yumuşadığı zaman ocaktan alıyoruz.Afiyet olsun.
Yeşil Mercimeği Bir De Böyle Dene Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
