Yeşil Mercimek Çorbası Tanımı İçin Gereçler
2 su bardağı yeşil mercimek
2 tane orta uzunluk soğan
1 tane patates
1 tane havuç
3 diş sarımsak
1 yemek kaşığı salça
2 yemek kaşığı margarin ya da tereyağı
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı pulbiber
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1 tatlı kaşığı tuz
10 su bardağı sıcak su
Yeşil Mercimek Çorbası Tanımı Yapılışı
Tenceremize tereyağımızı ve zeytinyağı mızı alalım yemeklik doğradığımız kuru soğanlarımızı ve sarımsaklarımızı koyalım biraz kavuralım.
Havucunu, patatesini atalım.
İki üç sefer çevirelim.
Salçasını yeşil mercimeğini baharatlarını koyup sıcak suyumuzu dökelim ve pişmeye bırakalım.
Pişen çorbamızı blendırdan geçirelim.
Tekrar ocağa koyup bir iki taşım kaynatalım. Kıvamını kendinize nazaran ayarlayabilirsiniz gerekirse su koyabilirsiniz. Ben 1 bardak daha sıcak su koydum.Afiyet olsun.
2 su bardağı yeşil mercimek
2 tane orta uzunluk soğan
1 tane patates
1 tane havuç
3 diş sarımsak
1 yemek kaşığı salça
2 yemek kaşığı margarin ya da tereyağı
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı pulbiber
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1 tatlı kaşığı tuz
10 su bardağı sıcak su
Yeşil Mercimek Çorbası Tanımı Yapılışı
Tenceremize tereyağımızı ve zeytinyağı mızı alalım yemeklik doğradığımız kuru soğanlarımızı ve sarımsaklarımızı koyalım biraz kavuralım.
Havucunu, patatesini atalım.
İki üç sefer çevirelim.
Salçasını yeşil mercimeğini baharatlarını koyup sıcak suyumuzu dökelim ve pişmeye bırakalım.
Pişen çorbamızı blendırdan geçirelim.
Tekrar ocağa koyup bir iki taşım kaynatalım. Kıvamını kendinize nazaran ayarlayabilirsiniz gerekirse su koyabilirsiniz. Ben 1 bardak daha sıcak su koydum.Afiyet olsun.