Yılbaşı İçin Yumuşacık Harika Köfte Tarifi İçin Malzemeler
Köfte için:
500 gram kıyma
1 rendelenmiş soğan
1 çay bardağına yakın süt
1 paket kabartma tozu
1 çay bardağı galeta unu
Kekik
Toz biber
Karabiber
Kimyon
Tuz
İç malzeme;
6 adet mantar
4 adet yeşil biber
1 adet kapya biber
1 adet rendelenmiş havuç
3 yemek kaşığı sıvı yağ
Yılbaşı İçin Yumuşacık Harika Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Köfte için:kıyma,rendelenmiş soğan,süt, kabartma tozu, galeta unu,kekik, toz biber,karabiber,kimyon ve tuzu bir kaba alıp yoğuralım.
Sonra dolaba kaldıralım ve 30 dakika dinlendirin.
Bu arada iç malzemeyi hazırlayalım.İç malzeme için; mantarları biberleri doğrayın havucu rendeleyin.
Ocağa yağı alıp önce baharatları kavurun, ardından biberleri soteleyin ve en son havuç ve mantarları ekleyip soteleyin.
Dolapta dinlenen köftemizi çıkartalım ve avucumuza bir miktar alıp yuvarlayalım bastırıp içine mantarlı harçtan doldurun ve ağzını kapatın.
Bütün köfte harcı bitene kadar bu işlemi yapın.
Yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 20 30 dakika aralığında kontrollü pişirin.
Yanında ister pilavla ister patates kızartması ile servis edin. Youtube da abone olmayı unutmayın
Yılbaşı İçin Yumuşacık Harika Köfte Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
Köfte için:
500 gram kıyma
1 rendelenmiş soğan
1 çay bardağına yakın süt
1 paket kabartma tozu
1 çay bardağı galeta unu
Kekik
Toz biber
Karabiber
Kimyon
Tuz
İç malzeme;
6 adet mantar
4 adet yeşil biber
1 adet kapya biber
1 adet rendelenmiş havuç
3 yemek kaşığı sıvı yağ
Yılbaşı İçin Yumuşacık Harika Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Köfte için:kıyma,rendelenmiş soğan,süt, kabartma tozu, galeta unu,kekik, toz biber,karabiber,kimyon ve tuzu bir kaba alıp yoğuralım.
Sonra dolaba kaldıralım ve 30 dakika dinlendirin.
Bu arada iç malzemeyi hazırlayalım.İç malzeme için; mantarları biberleri doğrayın havucu rendeleyin.
Ocağa yağı alıp önce baharatları kavurun, ardından biberleri soteleyin ve en son havuç ve mantarları ekleyip soteleyin.
Dolapta dinlenen köftemizi çıkartalım ve avucumuza bir miktar alıp yuvarlayalım bastırıp içine mantarlı harçtan doldurun ve ağzını kapatın.
Bütün köfte harcı bitene kadar bu işlemi yapın.
Yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 20 30 dakika aralığında kontrollü pişirin.
Yanında ister pilavla ister patates kızartması ile servis edin. Youtube da abone olmayı unutmayın
Yılbaşı İçin Yumuşacık Harika Köfte Tarifi Fotoğraflı Yapılışı