Yoğurtlu Köz Kırmızı Biber Mezesi İnanılmaz Lezzetli Tanımı İçin Gereçler
7-8 adet büyük uzunluk kırmızı biber
3 yemek kaşığı yoğurt
1 büyük dış sarımsak
1 avuç maydanoz
1 avuç ceviz
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Pul biber
Tuz
Limon (Yarımdan daha az olacak)
Yoğurtlu Köz Kırmızı Biber Mezesi İnanılmaz Lezzetli Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
Evvel kırmızı biberleri yıkayarak iki yanına uzunluktan bıçakla kesik atıyoruz. Fırın teline pişirme kağıdı serip biberleri üzerine diziyoruz.
Evvelce ısıtılmış 210 derecede pişirmeye bırakıyoruz. Orta sıra maşa ile karşıt yüz edip denetimli olarak pişirin. Isısı yüksek olduğu için yarım saate pişiyor. Pişince fırını kapatın kapalı fırının içinde 10-15 dakika bekletin (Daha kolay soyuluyor)
Daha sonra bir kapta yoğurdu özeyin hiç topak kalmasın içine sarımsak ve tuz ekleyin. Farklı bir kaba kabuğunu soyduğunuz biberleri küp küp olacak biçimde doğrayın içine kıydığınız maydanozu ve bıçakla küçülttüğünüz cevizi ekleyin.
Zeytin yağını, pul biberi ve limonu ekleyip karıştırın. Daha sonra üzerine sarımsaklı yoğurdu döküp karıştırın ve sunum tabağına koyarak servise hazır hale getirebilirsiniz. Hepinize şimdiden afiyet olsun hoş beşerler
Yoğurtlu Köz Kırmızı Biber Mezesi İnanılmaz Lezzetli Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
7-8 adet büyük uzunluk kırmızı biber
3 yemek kaşığı yoğurt
1 büyük dış sarımsak
1 avuç maydanoz
1 avuç ceviz
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Pul biber
Tuz
Limon (Yarımdan daha az olacak)
Yoğurtlu Köz Kırmızı Biber Mezesi İnanılmaz Lezzetli Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
Evvel kırmızı biberleri yıkayarak iki yanına uzunluktan bıçakla kesik atıyoruz. Fırın teline pişirme kağıdı serip biberleri üzerine diziyoruz.
Evvelce ısıtılmış 210 derecede pişirmeye bırakıyoruz. Orta sıra maşa ile karşıt yüz edip denetimli olarak pişirin. Isısı yüksek olduğu için yarım saate pişiyor. Pişince fırını kapatın kapalı fırının içinde 10-15 dakika bekletin (Daha kolay soyuluyor)
Daha sonra bir kapta yoğurdu özeyin hiç topak kalmasın içine sarımsak ve tuz ekleyin. Farklı bir kaba kabuğunu soyduğunuz biberleri küp küp olacak biçimde doğrayın içine kıydığınız maydanozu ve bıçakla küçülttüğünüz cevizi ekleyin.
Zeytin yağını, pul biberi ve limonu ekleyip karıştırın. Daha sonra üzerine sarımsaklı yoğurdu döküp karıştırın ve sunum tabağına koyarak servise hazır hale getirebilirsiniz. Hepinize şimdiden afiyet olsun hoş beşerler
Yoğurtlu Köz Kırmızı Biber Mezesi İnanılmaz Lezzetli Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
