Yoğurtlu Tarhana Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
4 yemek kaşığı tarhana
250 gram yoğurt
1 diş sarımsak
5 bardak su
İlikli kemik suyu (isteğe göre)
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı tereyağ
1 adet yumurta
Nane
Pul biber
Tuz
Yoğurtlu Tarhana Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
5 bardak su (isteğe göre 1 bardağını kemikli ilik suyu koyabilirsiniz) tencereye koyulur.
İçine sarımsak ufak doğranır,1 yemek kaşığı yağ eklenir,tarhana koyuluğuna göre 4 veya 5 yemek kaşığı ilave edilir çırpıcıyla fokurdayana kadar karıştırılır.
Bir yanda 250 gram yoğurtla 1 yumurta çırpılıp homojenik bir kıvama getirilir.
Yavaş yavaş yoğurt çırparak çorbaya dökülür.
Tekrar fokurdayana kadar el çırpıcısıyla karıştırılır.
Fokurdadığında tereyağı ilave ediler.
Tuzu, nanesi, pul biberi ilave edilir.
İsteğe göre yağı nane ve pul biberle yakarakta ekleyebilirsiniz.
Genel tadı yoğurt çorbasını andırıyor. Yapımı gerçekten çok pratik.
Yoğurtlu Tarhana Çorbası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
4 yemek kaşığı tarhana
250 gram yoğurt
1 diş sarımsak
5 bardak su
İlikli kemik suyu (isteğe göre)
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı tereyağ
1 adet yumurta
Nane
Pul biber
Tuz
Yoğurtlu Tarhana Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
5 bardak su (isteğe göre 1 bardağını kemikli ilik suyu koyabilirsiniz) tencereye koyulur.
İçine sarımsak ufak doğranır,1 yemek kaşığı yağ eklenir,tarhana koyuluğuna göre 4 veya 5 yemek kaşığı ilave edilir çırpıcıyla fokurdayana kadar karıştırılır.
Bir yanda 250 gram yoğurtla 1 yumurta çırpılıp homojenik bir kıvama getirilir.
Yavaş yavaş yoğurt çırparak çorbaya dökülür.
Tekrar fokurdayana kadar el çırpıcısıyla karıştırılır.
Fokurdadığında tereyağı ilave ediler.
Tuzu, nanesi, pul biberi ilave edilir.
İsteğe göre yağı nane ve pul biberle yakarakta ekleyebilirsiniz.
Genel tadı yoğurt çorbasını andırıyor. Yapımı gerçekten çok pratik.
Yoğurtlu Tarhana Çorbası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
