Yoğurtlu Yeşil Mercimek Ve Şehriye Çorbası Tanımı İçin Materyaller
1 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek
Yarım su bardağı arpa şehriye
5-6 su bardağı su
Tuz(damak zevkinize göre)
Terbiyesi için:
5 yemek kaşığı yoğurt
2 yemek kaşığı mısır unu
1 yumurta sarısı
Sosu için:
3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı kuru nane
Yoğurtlu Yeşil Mercimek Ve Şehriye Çorbası Tanımı Yapılışı
Suyumuzu tenceremize alıyoruz.
Akabinde mercimeği ekliyoruz.
Suyumuz kaynamaya başladığın arpa şehriyemizi ek ediyoruz.
Terbiyesi için bütün materyalleri topak kalmayana kadar çırpıyoruz.
Şehriyeler yumuşadıktan sonra çorbanın suyundan yavaş yavaş terbiyemize ekleyip ısıları eşitliyoruz(kesilmemesi için).
Terbiyemizi çorbamıza ek ediyoruz ve 10 dakika kadar kaynatmaya devam ediyoruz.
Sosu için nanemizi yağda kavuruyoruz ve çorbamıza ek edip altını kapatıyoruz.
Altını kapadıktan sonra tuzu da ek edip sıcak olarak servis ediyoruz.
Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun
1 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek
Yarım su bardağı arpa şehriye
5-6 su bardağı su
Tuz(damak zevkinize göre)
Terbiyesi için:
5 yemek kaşığı yoğurt
2 yemek kaşığı mısır unu
1 yumurta sarısı
Sosu için:
3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı kuru nane
Yoğurtlu Yeşil Mercimek Ve Şehriye Çorbası Tanımı Yapılışı
Suyumuzu tenceremize alıyoruz.
Akabinde mercimeği ekliyoruz.
Suyumuz kaynamaya başladığın arpa şehriyemizi ek ediyoruz.
Terbiyesi için bütün materyalleri topak kalmayana kadar çırpıyoruz.
Şehriyeler yumuşadıktan sonra çorbanın suyundan yavaş yavaş terbiyemize ekleyip ısıları eşitliyoruz(kesilmemesi için).
Terbiyemizi çorbamıza ek ediyoruz ve 10 dakika kadar kaynatmaya devam ediyoruz.
Sosu için nanemizi yağda kavuruyoruz ve çorbamıza ek edip altını kapatıyoruz.
Altını kapadıktan sonra tuzu da ek edip sıcak olarak servis ediyoruz.
Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun
