Yufkadan Ispanaklı Kol Böreği Tanımı İçin Malzemeler
500 gram ıspanak
4 adet yufka
1 adet orta uzunluk kuru soğan
1 yemek kaşığı domates salçası
1 su bardağı süt
75 gram margarin
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
1 adet yumurta sarısı
Arzuya nazaran susam
Yufkadan Ispanaklı Kol Böreği Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Kuru soğanı küp küp doğrayın. 5 yemek kaşığı kadar sıvı yağda kavurun, içine 1 yemek kaşığı salça ek edin.
Ispanakları orta boyutta doğrayıp 4-5 tıp yıkayın, 1 tatlı kaşığı tuzla güzelce suyu çıkana kadar ovun. Suyunu sıkıp, soğanı kavurduğunuz tencereye alın, kavurmaya devam edin.
İçine pul biber, tuz ve karabiberini ekleyin ve altını kapatıp soğumasını bekleyin farklı bir kabın içerisine 1 su bardağı sütü, yarım su bardağı sıvı yağını alın içine 75 gram margarini eritip içine ek edin sosunuz hazır.
4 adet yufkayı tezgaha serip, ikiye bölün kestiğiniz parçayı düz kısmı size bakacak formda tezgaha serin, içine hazırladığınız sütlü sostan sürün.
İçine ıspanaklı harçtan koyun sigara böreği sarar üzere sarın yağladığınız tepsiye yuvarlaksa gül böreği üzere sararak dikdörtgen tepsi ise ikiye katlayarak koyun.
Bu süreci yufkanız bitene kadar devam edin sosunuzda üstüne yetecek kadar ayırın içine 1 adet yumurta sarısı ekleyin sosu karıştırıp üzerine sürün isteğe nazaran susam serpin.
180 derecede 40 dk pişirin. Afiyet olsun lütfen daha fazla görüntü için youtube sayfamdan takipte kalmayı unutmayın
Yufkadan Ispanaklı Kol Böreği Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
500 gram ıspanak
4 adet yufka
1 adet orta uzunluk kuru soğan
1 yemek kaşığı domates salçası
1 su bardağı süt
75 gram margarin
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
1 adet yumurta sarısı
Arzuya nazaran susam
Yufkadan Ispanaklı Kol Böreği Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Kuru soğanı küp küp doğrayın. 5 yemek kaşığı kadar sıvı yağda kavurun, içine 1 yemek kaşığı salça ek edin.
Ispanakları orta boyutta doğrayıp 4-5 tıp yıkayın, 1 tatlı kaşığı tuzla güzelce suyu çıkana kadar ovun. Suyunu sıkıp, soğanı kavurduğunuz tencereye alın, kavurmaya devam edin.
İçine pul biber, tuz ve karabiberini ekleyin ve altını kapatıp soğumasını bekleyin farklı bir kabın içerisine 1 su bardağı sütü, yarım su bardağı sıvı yağını alın içine 75 gram margarini eritip içine ek edin sosunuz hazır.
4 adet yufkayı tezgaha serip, ikiye bölün kestiğiniz parçayı düz kısmı size bakacak formda tezgaha serin, içine hazırladığınız sütlü sostan sürün.
İçine ıspanaklı harçtan koyun sigara böreği sarar üzere sarın yağladığınız tepsiye yuvarlaksa gül böreği üzere sararak dikdörtgen tepsi ise ikiye katlayarak koyun.
Bu süreci yufkanız bitene kadar devam edin sosunuzda üstüne yetecek kadar ayırın içine 1 adet yumurta sarısı ekleyin sosu karıştırıp üzerine sürün isteğe nazaran susam serpin.
180 derecede 40 dk pişirin. Afiyet olsun lütfen daha fazla görüntü için youtube sayfamdan takipte kalmayı unutmayın
Yufkadan Ispanaklı Kol Böreği Tanımı Fotoğraflı Yapılışı