Zencefilli Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
150 gram tereyağı
Yarım su bardağı pudra şekeri
Yarım çay bardağı pekmez
1 adet yumurta sarısı
1 paket kabartma tozu
Yarım yemek kaşığı tarçın
1 tatlı kaşığı toz zencefil
3 su bardağı un (siz kontrollü koyun ele yapışmayan yumuşak bir hamur olacak)
Zencefilli Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Yoğurma kabına oda sıcaklığındaki tereyağı ve pudra şekerini alın ve güzelce çırpılır.
İyice karıştıktan sonra pekmez ve yumurta sarısını ekleyerek çırpmaya devam edilir.
En son un, tarçın, toz zencefil ve kabartma tozu elenerek karışıma eklenir.
Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurulur.
Hamuru streç filme sarılıp 15 dakika kadar dinlendirilir. Buzdolabında da dinlendirebilirsiniz.
Hamur iki yağlı kağıdın arasına konulup çok ince olmayacak şekilde merdane ile açılır ve istediğiniz şekilde kalıplarla kesilir.
Kurabiyeler yağlı kağıt serilmiş tepsiye alınıp önceden ısıtılmış 180 derece fırında 10 -12 dk pişirilir.
Soğuyunca servis edebilirsiniz. Soğumadan tepsiden almayın ki parçalanmasın afiyet olsun
Zencefilli Kurabiye Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
150 gram tereyağı
Yarım su bardağı pudra şekeri
Yarım çay bardağı pekmez
1 adet yumurta sarısı
1 paket kabartma tozu
Yarım yemek kaşığı tarçın
1 tatlı kaşığı toz zencefil
3 su bardağı un (siz kontrollü koyun ele yapışmayan yumuşak bir hamur olacak)
Zencefilli Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Yoğurma kabına oda sıcaklığındaki tereyağı ve pudra şekerini alın ve güzelce çırpılır.
İyice karıştıktan sonra pekmez ve yumurta sarısını ekleyerek çırpmaya devam edilir.
En son un, tarçın, toz zencefil ve kabartma tozu elenerek karışıma eklenir.
Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurulur.
Hamuru streç filme sarılıp 15 dakika kadar dinlendirilir. Buzdolabında da dinlendirebilirsiniz.
Hamur iki yağlı kağıdın arasına konulup çok ince olmayacak şekilde merdane ile açılır ve istediğiniz şekilde kalıplarla kesilir.
Kurabiyeler yağlı kağıt serilmiş tepsiye alınıp önceden ısıtılmış 180 derece fırında 10 -12 dk pişirilir.
Soğuyunca servis edebilirsiniz. Soğumadan tepsiden almayın ki parçalanmasın afiyet olsun
Zencefilli Kurabiye Tarifi Fotoğraflı Yapılışı