Zeytinyağlı Enginar Tanımı İçin Malzemeler
4 adet enginar
1 adet limon
1 orta uzunluk soğan(yemeklik doğranmış)
1 adet havuç(minik küp doğranmış)
1 adet patates(minik küp doğranmış)
1 su bardağı haşlanmış bezelye
1 çay bardağı zeytinyağ
1 su bardağı su
1 çay kaşığı şeker
1 çay kaşığı tuz
Maydanoz(üzerini süslemek için)
Zeytinyağlı Enginar Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Patates ve havuçlarımızı haşlıyoruz ve kenara alıyoruz. (hafif canlı kalacak).
Bezelyeleri haşlıyoruz.
Bir tencereye zeytinyağını alıyoruz ve soğanları kavuruyoruz.
Ardından bezelye,patates ve havuçları ekleyip karıştırıyoruz.
Şeker ve tuzunu ekliyoruz ve yarım limon suyu ekliyoruz.
1 su bardağı sıcak su ekliyoruz.
Enginarları yarım limon suyuyla ovuyoruz ve yayvan bir tencereye alıyoruz.
Üzerlerine kaşıkla gereçleri paylaştırıyoruz.
Malzemelerin piştiği sebzeli suyu da bu tencereye ekliyoruz.
1 taşım kaynatıp ,kısık ateşte enginarlar yumuşayana kadar denetimli pişiriyoruz.
Servis tabağına alıp suyunu da üzerlerinde gezdiriyoruz. Maydanozla süslüyoruz. Afiyet olsun.
Zeytinyağlı Enginar Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
4 adet enginar
1 adet limon
1 orta uzunluk soğan(yemeklik doğranmış)
1 adet havuç(minik küp doğranmış)
1 adet patates(minik küp doğranmış)
1 su bardağı haşlanmış bezelye
1 çay bardağı zeytinyağ
1 su bardağı su
1 çay kaşığı şeker
1 çay kaşığı tuz
Maydanoz(üzerini süslemek için)
Zeytinyağlı Enginar Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Patates ve havuçlarımızı haşlıyoruz ve kenara alıyoruz. (hafif canlı kalacak).
Bezelyeleri haşlıyoruz.
Bir tencereye zeytinyağını alıyoruz ve soğanları kavuruyoruz.
Ardından bezelye,patates ve havuçları ekleyip karıştırıyoruz.
Şeker ve tuzunu ekliyoruz ve yarım limon suyu ekliyoruz.
1 su bardağı sıcak su ekliyoruz.
Enginarları yarım limon suyuyla ovuyoruz ve yayvan bir tencereye alıyoruz.
Üzerlerine kaşıkla gereçleri paylaştırıyoruz.
Malzemelerin piştiği sebzeli suyu da bu tencereye ekliyoruz.
1 taşım kaynatıp ,kısık ateşte enginarlar yumuşayana kadar denetimli pişiriyoruz.
Servis tabağına alıp suyunu da üzerlerinde gezdiriyoruz. Maydanozla süslüyoruz. Afiyet olsun.
Zeytinyağlı Enginar Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
