Zeytinyağlı Kapyabiber Dolması Tanımı İçin Malzemeler
Kapya biber
2 su bardağına yakın pirinç
1/2 (yarım) çay bardağından fazla zeytinyağı
2 tane soğan
1,5 paket kuş üzümü
İsteğe nazaran fıstık yahut ceviz
1/2 (yarım) su bardağından fazla domates sosu yahut rendesi
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 su bardağı sıcak su
1,5 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı nane
Az karabiber
Zeytinyağlı Kapyabiber Dolması Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Soğanlar ince doğranıp zeytinyağında kavrulur.
Domates sosu ek edilip birkaç defa çevrilir.
Pirinç ve salçası ek edilip kavrulmaya devam edilir.
Sıcak su, kuş üzümü ve tuzu ek edilir.
Kapağını kapatıp, ocağı kısıp 1-2 dk beklettikten sonra ocak kapatılır.
Ayrı bir tavada ceviz yahut fıstık kavrulur sonra harca ek edilir.
Baharatlarını da ekleyip biberlerin içi doldurulur.
Tencereye dizdikten sonra biberlerin yarısına gelecek formda sıcak su dökülür.
Zeytinyağlı Kapyabiber Dolması Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
Kapya biber
2 su bardağına yakın pirinç
1/2 (yarım) çay bardağından fazla zeytinyağı
2 tane soğan
1,5 paket kuş üzümü
İsteğe nazaran fıstık yahut ceviz
1/2 (yarım) su bardağından fazla domates sosu yahut rendesi
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 su bardağı sıcak su
1,5 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı nane
Az karabiber
Zeytinyağlı Kapyabiber Dolması Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Soğanlar ince doğranıp zeytinyağında kavrulur.
Domates sosu ek edilip birkaç defa çevrilir.
Pirinç ve salçası ek edilip kavrulmaya devam edilir.
Sıcak su, kuş üzümü ve tuzu ek edilir.
Kapağını kapatıp, ocağı kısıp 1-2 dk beklettikten sonra ocak kapatılır.
Ayrı bir tavada ceviz yahut fıstık kavrulur sonra harca ek edilir.
Baharatlarını da ekleyip biberlerin içi doldurulur.
Tencereye dizdikten sonra biberlerin yarısına gelecek formda sıcak su dökülür.
Zeytinyağlı Kapyabiber Dolması Tanımı Fotoğraflı Yapılışı