Zeytinyağlı Pırasa Tarifi İçin Malzemeler
1 bağ pırasa
2 orta boy havuç
1 orta boy domates rendesi
1 küçük fincan kırık pirinç
3 yemek kaşığı zeytinyağı
2 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı toz tatlı kırmızı biber
1 yemek kaşığı toz şeker
Tuz
Zeytinyağlı Pırasa Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Pırasalar ve havuçlar yıkanıp ayıklanır.
Sebzeler verevine kesilir( büyük doğranır).
Zeytinyağı bir tencereye alınıp ısıtılır.
İçine havuçlar koyulur.
Yüksek ateşte havuçlar dönene kadar çevirilir.
Üzerine pırasalar eklenir. 5 dk kavrulur.
Daha sonra üzerine domates rendesi dökülüp hiç karıştırmadan kapağı kapatılıp altı kısılır.
Pırasalar suyunu iyice saldığında yıkanmış kırık pirinç eklenir.
Pişirmeye devam edilir.
Başka bir yerde su kaynatılır.
Tencerenin üzerine iki parmak geçecek kadar ilave edilir.
10 dk yüksek ateşte pırasalar pişip suyunu çekene kadar kısık ateşte pişirilir. Soğuk servis edilir.Afiyet olsun!.
Zeytinyağlı Pırasa Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
1 bağ pırasa
2 orta boy havuç
1 orta boy domates rendesi
1 küçük fincan kırık pirinç
3 yemek kaşığı zeytinyağı
2 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı toz tatlı kırmızı biber
1 yemek kaşığı toz şeker
Tuz
Zeytinyağlı Pırasa Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Pırasalar ve havuçlar yıkanıp ayıklanır.
Sebzeler verevine kesilir( büyük doğranır).
Zeytinyağı bir tencereye alınıp ısıtılır.
İçine havuçlar koyulur.
Yüksek ateşte havuçlar dönene kadar çevirilir.
Üzerine pırasalar eklenir. 5 dk kavrulur.
Daha sonra üzerine domates rendesi dökülüp hiç karıştırmadan kapağı kapatılıp altı kısılır.
Pırasalar suyunu iyice saldığında yıkanmış kırık pirinç eklenir.
Pişirmeye devam edilir.
Başka bir yerde su kaynatılır.
Tencerenin üzerine iki parmak geçecek kadar ilave edilir.
10 dk yüksek ateşte pırasalar pişip suyunu çekene kadar kısık ateşte pişirilir. Soğuk servis edilir.Afiyet olsun!.
Zeytinyağlı Pırasa Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
