Zeytinyağlı Portakallı Pırasa Tarifi İçin Malzemeler
2 adet pırasa
1 adet büyük boy havuç
1 yemek kaşığı pirinç
5-6 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet portakal
Tuz
Karabiber
Toz şeker
Zeytinyağlı Portakallı Pırasa Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Öncelikle tenceremize yağı koyalım.
İnce uzun kestiğimiz havuçları önden kısık ateşte kavuralım.
Sonra dilediğiniz uzunlukta kestiğimiz pırasaları ilave edip dağıtmadan hafiften karıştıralım.
Bir adet sıktığımız portakalı ve çok azcık su ilave edelim (pırasaların üstünü geçmeyecek) tuz, hafif karabiber ve toz şekeri de ekleyip önce harlı kaynayınca kısık ateşte bırakalım.
Pişmesine 15dk kala pirinçi yıkayıp ekleyelim.
Bir saat sonra kontrol edelim havuç pırasa ve pirinç piştiyse ocağın altını kapatıp soğumaya bırakalım.
Not: ben 2 tatlı kaşığı toz şeker kullandım tatlı olmasını isteyenler 3 de kullanabilir. Pişirme tencereside karnıyarık tenceresi tercih ettim.
Şimdiden deneyecek olanlara afiyet şifa olsun
Zeytinyağlı Portakallı Pırasa Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
2 adet pırasa
1 adet büyük boy havuç
1 yemek kaşığı pirinç
5-6 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet portakal
Tuz
Karabiber
Toz şeker
Zeytinyağlı Portakallı Pırasa Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Öncelikle tenceremize yağı koyalım.
İnce uzun kestiğimiz havuçları önden kısık ateşte kavuralım.
Sonra dilediğiniz uzunlukta kestiğimiz pırasaları ilave edip dağıtmadan hafiften karıştıralım.
Bir adet sıktığımız portakalı ve çok azcık su ilave edelim (pırasaların üstünü geçmeyecek) tuz, hafif karabiber ve toz şekeri de ekleyip önce harlı kaynayınca kısık ateşte bırakalım.
Pişmesine 15dk kala pirinçi yıkayıp ekleyelim.
Bir saat sonra kontrol edelim havuç pırasa ve pirinç piştiyse ocağın altını kapatıp soğumaya bırakalım.
Not: ben 2 tatlı kaşığı toz şeker kullandım tatlı olmasını isteyenler 3 de kullanabilir. Pişirme tencereside karnıyarık tenceresi tercih ettim.
Şimdiden deneyecek olanlara afiyet şifa olsun
Zeytinyağlı Portakallı Pırasa Tarifi Fotoğraflı Yapılışı