Cehennem topuzu nasil yenir?

Cehennem topuzu nasıl yenir?​

Çiğ olarak tüketilebildiği gibi hem yaprakları hem de yumru gövdesi pişirilerek tüketilebilir. Rendelenerek salataların içinde de kullanılabilen alabaş turpunun çorbası dahi yapılır. Hatta bu faydalı sebze çorbaların içine eklenebilir.

Alabaş günde ne kadar tüketilmeli?​

Alabaş günde ne kadar tüketilmeli?
Eğer meyve gibi çiğ yiyecekseniz, dilimledikten sonra iyotlu tuz serperek ve limon sıkarak yemelisiniz. Tiroit problemi yaşamamak için haftada bir kez tüketilmesini öneriyoruz. İstediğiniz şekilde çiğ ya da pişmiş olarak tüketebilirsiniz.

Alabaşın zararları nelerdir?​

Alabaş bitkisinin bilinen ciddi bir zararı yok. Ancak, vücudun iyot emilimini azaltma gibi bir etkisi söz konusu olabiliyor. Özellikle alabaş bitkisi fazla tüketildiğinde, vücudun iyot dengesini bozulabilir. Bu nedenle diğer tüm yiyeceklerde olduğu gibi alabaş yerken de dikkatli olmalı, aşırıya kaçmamalısınız.

Alabaş nasil bir tadi var?​

Alabaş nasil bir tadi var?
Alabaş kabukları soyulduğunda aynen marul kökü gibi sert ama şeffaf bir görünüme sahip olur. Taze, çiğ iken tadı brokoliye benzer, pişirildiğinde tatlımsı bir lezzete dönüşür.
Lahanagillerden olduğu söylenen alabaş, bir süre öncesine kadar ülkemizde yetişmiyordu. Türkiye’de yeni yeni tanınmaya başlayan alabaş otu yurt dışında “kohlrabi” ve “cennet topuzu” olarak adlandırılır. Beyaz ve yeşil arası bir renge sahip olan bitki; akla gelen hemen her vitamini ve minerali bünyesinde barındırır.

Alabaş turpu nasıl?​

Alabaş turpu nasıl?
Tepeden tırnağa şifa kaynağı olan alabaş turpu çiğ, haşlanmış, kızartılmış ya da kavrulmuş şekilde tüketilebileceği gibi çorbası da yapılabilen bir bitkidir.
- Kabuğu rendelendikten sonra çiğ olarak elma gibi de yenilebilir.
- Dilerseniz yapraklarından sarma da yapabilirsiniz.

Alabaş turp nasıl tüketilir?​

Çiğ olarak tüketilebildiği gibi hem yaprakları hem de yumru gövdesi pişirilerek tüketilebilir. Rendelenerek salataların içinde de kullanılabilen alabaş turpunun çorbası dahi yapılır. Hatta bu faydalı sebze çorbaların içine eklenebilir. Rendeleyip yumurta ve galeta ununa bulayarak leziz bir kızartması bile yapılabilir.

Alabaş mideye zarar verir mi?​

Alabaş mideye zarar verir mi?
Alabaş sebzenin bilinen ciddi zararı yoktur.

Alabaş uyku yapar mı?​

Uyku problemi çekiyorsanız, kronik bir uyku sorununuz varsa alabaş tüketimi sizi oldukça rahatlatacaktır. Uyku problemlerinize tedavi olma açısından her gece uyumadan önce 250 gram alabaş tüketin.

Alabaş hangi hastalıklara iyi gelir?​

Alabaş hangi hastalıklara iyi gelir?
Zayıflamak isteyen veya formunu korumak isteyen kişiler için iyi bir alternatiftir. 2. A, B1, B2, B3, B6, C vitamini ve kalsiyum, potasyum, fosfor, demir mineralinin kaynağıdır. 3. Antioksidan kapasitesi çok yüksek olan bu ot özellikle akciğer ve kalın bağırsak kanserine karşı koruyucu etki gösterir.

Alabaş turp süt yapar mı?​

Alabaş turp süt yapar mı?
Süt arttırıcı özelliği vardır. Alabaşın bebek emziren bayanlarda süt arttırıcı etkisi bulunmaktadır. İçeriğindeki potasyum sayesinde yüksek tansiyonu düşürüyor, tansiyonu dengeliyor.

Alabaş nedir nasıl tüketilir?​

Yoğurtlu alabaş salatası nasıl yapılır?​

Yoğurtlu alabaş salatası nasıl yapılır?
Hazırlanışı
- Alabaşı ve havuçları soyup rendeleyin,
- Üzerine yoğurt, ezilmiş sarımsak ve tuzu ekleyip karıştırın,
- Salatayı servis tabağına yayıp üzerini istediğiniz şekilde süsleyin.

Alabaş nasıl tüketilmeli?​

Cehennem topuzu, yani alabaş turpu, oldukça faydalı bir sebze olarak bilinmektedir. Alabaş turpu çiğ olarak tüketilebileceği gibi yapraklarıyla ve yumru gövdesiyle de pişirilerek yenebilir. Salatalarda rendelenerek kullanılabilir ve hatta çorbası dahi yapılabilir. Alabaş turpu, çorba içinde kullanıldığında da oldukça lezzetli olabilir.

Alabaş turpu tüketirken dikkat edilmesi gereken noktalardan biri, vücudun iyot dengesini bozabilme potansiyeline sahip olmasıdır. Bu yüzden aşırı tüketimden kaçınılmalı ve haftada bir kez tüketilmesi önerilebilir. Alabaş turpu çiğ olarak ya da pişirilmiş olarak tüketilebilir.

Alabaş turpunun tadı çiğken brokoliye benzerken pişirildiğinde tatlımsı bir lezzet alabilir. Beyaz alabaş, Türkiye'de yeni yeni tanınmaya başlayan bir bitki olup çeşitli vitamin ve mineralleri içermektedir.

Alabaş turpu çiğ, haşlanmış, kızartılmış ya da kavrulmuş şekilde tüketilebileceği gibi çorbası da yapılabilir. Kabuğu rendelendikten sonra çiğ olarak da tüketilebilir ve yapraklarından sarma yapılabilir.

Alabaş turpu mideye zarar vermez ve uyku problemlerine iyi gelebileceği belirtilmektedir. Ayrıca alabaş turpu zayıflamak isteyenler için iyi bir alternatif olabilir ve antioksidan kapasitesi yüksek olduğundan akciğer ve kalın bağırsak kanserine karşı koruyucu etki gösterebilir.

Alabaş turp süt arttırıcı özelliği bulunmaktadır ve içeriğindeki potasyum ile yüksek tansiyonu düşürebileceği belirtilmektedir. Yoğurtlu alabaş salatası da yapılabilir ve lezzetli bir alternatif olabilir.